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  EUA_Preços da alimentação vão aumentar 3% a 4% em 2013

Os preços da alimentação em 2013 vão subir entre três a quatro por cento, por causa da seca que afecta mais de metade dos Estados Unidos, previu o Departamento da Agricultura. Os preços do leite, dos ovos e da carne de vaca, galinha e porco vão ser todos afectados pela seca, que provocou o aumento do preço da alimentação dos animais.

O preço da carne de vaca deve ter o aumento maior, estimado entre os quatro e os cinco por cento; os dos laticínios entre 3,5 a 4,5 por cento; os das aves domésticas e dos ovos entre três a quatro por cento; e os da carne de porco entre 2,5 e 3,5 por cento. Um economista do ministério, Richard Volpe, disse que, "em 2013, devido à seca prevemos uma subida dos preços da alimentação acima da habitual (...) Os consumidores vão senti-la".

A subida dos preços dos artigos de mercearia é de 2,8 por cento, mas no próximo ano as despesas das pessoas com estes itens vão aumentar acima do que tem sido habitual. Por exemplo, em 2012 a subida dos preços dos produtos alimentares está estimada entre os 2,5 e os 3,5 por cento.

Estas são as primeiras previsões de preços alimentares que incorporam a seca, depois de produtores e agricultores terem já avisado que os preços vão subir. A seca provocou o aumento acentuado dos preços do milho, soja e outros produtos agrícolas nas últimas semanas, à medida que os campos e as colheitas secam.

Volpe adiantou que a seca não deve afectar os preços das frutas e dos vegetais, uma vez que a maior parte desta produção é feita em áreas irrigadas. O aumento dos seus preços situa-se entre os dois e os três por cento, tanto quanto este ano. Os economistas do Ministério da Agricultura estavam cientes da seca há um mês, quando fizeram as últimas projecções, mas ainda não sabiam quão má ia ser, disse Volpe.

"Esta seca é uma surpresa para todos", acrescentou, revelando que "o Ministério da Agricultura estava a prever uma colheita recorde de milho, até que apareceu a seca. Agora, não a vamos ter". Os preços das aves domésticas vão ser os primeiros a aumentar em razão da seca, uma vez que as galinhas e os perus precisam apenas de alguns meses para crescerem o suficiente para serem colocados no mercado, disse.

Já os preços da carne de vaca e porco demorarão mais tempo. Ao contrário, estes economistas estão a rever em baixa a previsão de variação dos preços em 2012, uma vez que os rancheiros estão a reduzir as suas manadas em resposta à seca.Os preços do trigo e da soja continuaram a comportar-se de acordo com este panorama preocupante, à medida que se reduzem as esperanças que a chuva possa revigorar as sementeiras ressequidas. O preço da soja subiu três por cento e o do trigo um por cento.

 

Fonte: Diário Económico

 
 
02-08-2012
       
 
   
 
 
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