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  Dimensão média das explorações de porcos aumenta nos EUA

O número de explorações de porcos nos Estados Unidos desceu significativamente, com uma redução superior a 70 por cento entre 1992 e 2009, uma tendência também constante nos restantes países produtores.

Frente à descida do número de explorações, o tamanho médio das mesmas aumentou de 945 animais em 1992 para 8.389 em 2009, de acordo com os últimos dados publicados pelo Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).

Os preços altos dos cereais entre 2007-2009, levaram muitas explorações a desaparecerem, favoreceram um aumento na dimensão média das mesmas. Nos últimos 17 anos verificou-se mudanças na especialização do sector.

Enquanto as explorações de engorda a sua quota de 22 para 77 por cento no seu conjunto, entre 1992 e 2004, as explorações de ciclo fechado diminuíram de 65 para 18 por cento no mesmo período. Porém, entre 2004 e 2009 as primeiras reduziram, enquanto as de ciclo fechado aumentaram a sua produção.

A percentagem de produção sob contracto também subiu, de apenas cinco por cento me 1992 para 67 pontos, em 2004. O crescimento deste tipo de produção tem vindo a reduzir nos últimos anos, com um acréscimo de apenas quanto por cento até 2009.

Fonte: Agrodigital

 
 
30-10-2013
       
 
   
 
 
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