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  China: Empresas obrigadas a revelar fornecedores

Cinco cadeias de restauração internacional devem passar a informar a origem dos ingredientes usados nos seus menus em Xangai, depois de um escândalo de venda de carne estragada ter afectado os seus estabelecimentos na China.

As autoridades chinesas emitiram a ordem, difundida no fim-de-semana, depois de se descobrir que a fábrica Husi instalada em Xangai tinha vendido carne podre a alguns estabelecimentos destas empresas.

Quando, no final de Julho, o escândalo veio a público, as multinacionais deixaram de usar produtos fornecidos pela Husi, e foram detidos vários executivos da empresa.

Durante vários dias o caso gerou problemas de abastecimento em muitos restaurantes das empresas afectadas na China, com alguns estabelecimentos a deixarem mesmo de vender produtos derivados de carne.

No caso do McDonalds, o problema afectou ainda vários estabelecimentos no Japão, onde parte dos panados de frango (McNuggets) vendidos continham carne proveniente da fábrica da Husi em Xangai.

Fonte: Diário Digital / Lusa

 
 
11-08-2014
       
 
   
 
 
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